Diformulasikan khusus untuk para chef dan juru masak profesional yang membutuhkan produk gorengan yang gurih dan renyah, praktis dalam penggunaan dan hemat biaya. Coconut Replacer memiliki warna minyak yang jernih dan stabilitas panas yang baik sehingga dapat menghasilkan produk yang digoreng lebih banyak dibandingkan dengan minyak goreng biasa serta dapat meningkatkan aroma dan rasa dari produk yang digoreng. Coconut Replacer baik untuk keperluan menggoreng menggunakan minyak yang banyak pada umumnya terutama untuk produk gorengan berlapis tepung, lumpia dan keripik.
Tersedia dalam kemasan Jerigen 5 Ltr.
Spesifikasi Produk :
Color : Max 1.5R
FFA : Max 0.3%
PV : Max 2.0 (when packed)
Shelf Life : 12 months